Riz au cumin

• 125 g de riz
• 1 oignon
• 1/2 cuillère à café de cumin
• 20 cl de crème fraîche
• sel et poivre
• huile d'olive

Faire cuire le riz.

Dans une poêle, faire revenir l’oignon coupé finement. Lorsqu’il est doré, rajouter la crème fraîche et le cumin. Saler et poivrer.

Égoutter le riz, puis l’ajouter dans la poêle.

Laisser cuire quelques minutes en mélangeant bien.

Servir chaud.